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La Tapera de Hipólita

Hipólito Yrigoyen 17.251, Longchamps, Almirante Brown, G.B.A. Zona Sur

Tipo de cocina: Parrilla
Tel: (011) 4233-3589
Horario: Martes a Domingo a partir de las 12 y desde las 20 al cierre. Lunes cerrado.
Web:
Precio: $140
Medios de pago:
$ Solo pago en efectivo
RESTAURANTE FAVORITO
Código Gran DT: DFL2K

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El Crítico

LA CRÍTICA SOBRE La Tapera de Hipólita

Un domingo al mediodía parto de la flamante terminal de combis subterránea del Obelisco para Longchamps. El trayecto no dura más de una hora, donde me espera La Tapera de Hipólita, un parrillón que acaba de cumplir quince abriles y recibe a todo trapo, con quinientas personas sentadas en pleno festín. Acá no hay reserva que valga: al llegar hay que anunciarse y esperar mesa. Se apuntan parejas, amigos en grupo y -sobre todo- familias enteras, numerosas. Abuelos, nietos, tíos, primos y sobrinos incluidos. Entre una gran celebración de cumpleaños infantil de la comunidad japonesa (ubicados en un sector aparte, especial para estos casos); y la clientela general que puebla los tres salones (con rasgos telúricos, evocando una pulpería infinita), creo ser el único comensal solitario. Una docena de camareras dispuestas resuelve el servicio. Aunque la modalidad es autoservice por un valor fijo...

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