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Bardot Nueva Cocina Peruana

Honduras 5237, Palermo, Ciudad de Buenos Aires

Tipo de cocina: Cocina Peruana
Tel: (011) 4831-1112
Horario: Martes a Viernes de 20 a 2:30. Sábado y Domingo de 13 a 16 y de 20 a 00:30.
Web:
Precio: $180
Medios de pago:
RESTAURANTE FAVORITO
Con beneficio Clarín 365 Código Gran DT: 78KJB

Fotos

El Crítico

LA CRÍTICA SOBRE Bardot Nueva Cocina Peruana

En el corazón de Palermo Soho, Bardot impone su nueva cocina peruana gracias a la solidez creativa de una serie de reconocidos cocineros, quienes desde que abrió se involucraron con esta propuesta que no olvida las raíces amazónicas de Germán Cárdenas, su propietario, oriundo de Iquitos. Hoy es el Chef Luis Manuel U. Oxa (de Arequipa) quien dirige los fuegos por los que pasaron colegas de la talla de Marco Espinoza (en Brasilia) y Dennis Yupanqui (nuevamente en Lima). Todo el staff del restaurante es peruano: la brigada de cocina, la recepcionista, los amabilísimos camareros y Alonso, el bartender que –circunspecto- me recibió con un Pisco Sour clásico, dando pie a un menú de pasos, todos adelantos de la nueva carta de primavera/ verano 2013. Mantendrán el diseño ilustrado de la misma, facilitando la comprensión de los platos a la clientela, que llena el salón –entre...

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Calificaciones de usuarios sobre Bardot Nueva Cocina Peruana

MUY BUENO 9 (8 calificaciones)

Cocina 9

Servicio 9

Ambiente 8

OPINIONES SOBRE Bardot Nueva Cocina Peruana

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