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Itamae Sushi

Olga Cossentini 1553, Puerto Madero, Ciudad de Buenos Aires

Tipo de cocina: Sushi
Tel: (011) 4313-0200
Horario: Domingo a Jueves de 12 a 24:30. Viernes, Sábado y Víspera de feriado de 12 a 1.30.
Web:
Precio: $175
Medios de pago:
RESTAURANTE FAVORITO
Con beneficio Clarín 365 Código Gran DT: 5TB4K

Fotos

Itamae Sushi
El Crítico

LA CRÍTICA SOBRE Itamae Sushi

Tras una década de sushi (abrió en 2003), Itamae pisa fuerte en Buenos Aires. Sucursales en Pinamar, Rosario, Córdoba, Mendoza, Montevideo y varios locales en la Capital porteña confirman el compromiso global de la marca, que debe reflejarse en cada casa. Visité la de Madero Este (altura Independencia), una noche de semana. Es un agradable espacio con terrazas a orillas del dock; adentro recibe una larga barra y cuenta con dos salones de estilo oriental, decorados con biombos de madera, abanicos pintados y luz tenue, atendido por amables camareras de uniforme negro. El menú ilustrado con fotografías es un clásico repertorio de las entradas japonesas más convencionales y el sushi que llamamos tradicional. También hay platos nikkei, de fusión peruana, siguiendo el compás que impone la tendencia gastronómica del momento. Probé unas riquísimas Gyozas (empanaditas) de cerdo, cocidas al vapor, con salsa tonkatsu (un aderezo espeso y agridulce, de salsa inglesa, de tomate, soja y...

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ÚLTIMAS NOVEDADES

La decoración del restaurante ha sido recientemente renovada, dándole al mismo un estilo mucho más relajado y oriental.

Calificaciones de usuarios sobre Itamae Sushi

MUY BUENO 8 (3 calificaciones)

Cocina 8

Servicio 8

Ambiente 9

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