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El Crítico

LA CRÍTICA SOBRE Jolie Bistró

Si estás por la zona, no podés dejar de conocer esta esquina agradable, donde todo lo hacen bien, desde el desayuno hasta la cena. El local luminoso y despojado está decorado con pocos muebles antiguos y toques de diseño. En grandes pizarras exponen las especialidades de la casa, los platos del día y algunas promociones, como la de tragos y tapas, la que más tentó en ese momento, cuando cae el sol, a muy buen precio.  Viví un tiempo enfrente de este segundo Jolie, así que fui testigo de su apertura, en diciembre de 2012. Será por eso que me siento un amigo de la casa, aunque mozas y camareros se lo hacen sentir a cada uno que se sienta en sus mesas.  Me trajeron un gin tonic y un Campari con naranja para mi amigo. Sentados en las mesitas de la vereda, bajo los árboles, nos olvidamos del mundo. Las tapas, de lo mejor: salmón curado sobre endibias, bruschetas de queso de cabra y otros...

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