Días del Padre son todos los días, pero hay una jornada en que se homenajea la paternidad más que nunca: el 17 de junio. Entonces, ¿a dónde llevar a papá a comer? Eso sí, sin que él pague la cuenta. Vía Restó te sugiere algunas alternativas para que en su día el paladar de papá quede satisfecho y tu bolsillo no sufra:
Billinghurst
Es un bistró simpático, cálido, casero y amigable, de 40 cubiertos, de cocina mediterránea. El chef Luciano Ratti (ex Hotel Emperador) no sólo cocina sino que decoró el salón con sus esculturas y pinturas.
Hay un menú especial de tres pasos compuesto por una entrada de paté de foie, queso brie y mermelada de cebolla sobre pan de campo o polenta gratinada, fondue de tomate, queso de cabra y albahaca o tarta de cebolla y panceta, un plato principal compuesto por un dúo de lomo con salsa bernesa, papas al romero y ratatouille o un risotto de frutos de mar o una cazuela de pollo al vino blanco con panceta y vegetales.
Como postres hay crumble de manzanas y helado de vainilla o terrina de maracuyá con helado de chocolate blanco o torta húmeda de chocolate con crema de mandarinas. Incluye agua mineral o gaseosa, además de café y petit fours. El precio por persona es de $120.
Además, de regalo obsequiarán una botella de La Flor Malbec de Pulenta Estate por padre para disfrutar en sus casas. También hay un menú especial para niños menores de 12 años a $90.
Captain Cook
Este restaurante que lleva el nombre del famoso marino británico está pegado al Río Luján, en Marina del Norte. Es sobrio y elegante. En la cocina se desempeña Marta Ramírez, que hace de la cocina un apostolado (su especialidad es la cocina asiática).
Para esta ocasión, Marta concibió un menú de tres pasos con una entrada a base de alitas de pollo con variedad de salsas, ukoy (torrejas) de vegetales y langostinos (Filipinas) o musaka de cordero. Luego se puede elegir ente un clásico lomo a la Wellington con puré Duquesa y salsa demi-glace, o bondiola de cerdo braseada con quínoa, maíz y mandioca, o rotellini de espinaca ricota y zanahoria con crema de azafrán. De postre las opciones son: San Rival mil hojas de masa de almendras con relleno de ganache de chocolate, postre de la abuela peras, bananas, manzanas y duraznos en cocción con oporto y azúcar rubia terminado con crumble y helado de crema americana o mini waffle con mousse de mango y mani crocante.
Servirán café Nespresso, agua mineral o gaseosas y una botella de vino cada dos personas. El precio por cabeza es de $175. Habrá un menú infantil (menores 12 años) a $75.
Filo
La mesa de Filo recibe el frío con sus platos otoñales mas tentadores y propone a las familias un homenaje a los padres con eje en los grandes sabores de su carta: porchetta con peperonata (pernil de cerdo macerado en vino blanco e hierbas aromáticas con peperonata) o pasta e fagioli (sopa de poroto con pasta fresca); lasagna di carne e prosciutto cotto con parmigiano (lasagna de carne de ternera y jamón cocido con salsa blanca y queso parmesano) o bien su ossobuco al Malbec polenta gialla (ossobuco en salsa al malbec con polenta amarilla), o el tagliolini al tartufo (tagliolini a la trufa). ¿De postre? Tartufo de chocolate. El gasto promedio Día del Padre ronda los $120.
La Guadalupe
Restaurant sobre la calle Báez, en Las Cañitas, de ambiente despojado aunque algunos detalles alusivos al polo la ponen a tono con la zona. La atención es buena y cordial. La especialidad de parrilla es el ojo de bife y el asado de tira para dos. Para el Día del Padre han elaborado el siguiente menú:
De entrada habrá chinchulines de cordero, chorizo y morcilla bombón. Como plato principal, bife de chorizo con papa al plomo y de postre brownie con helado o crème brûlée y café. Servirán una botella de vino Trumpeter para dos personas y agua o gaseosa, además de un obsequio sorpresa para el padre. El precio por persona es de $150.
La Manea
Y si se quiere pasar el día al aire libre, el Club de campo y Polo La Manea le rendirá honores a los hombres de la casa, con un autentico día campestre, bien criollo, en su quincho con chimenea encendida. Servirán empanadas de horno de barro, un gran asado y ensaladas frescas de la huerta. ¿De postre? Queso fresco de los tambos vecinos y dulce. Para los audaces habrá prácticas de polo y para disfrutar en familia paseos a caballo por sus 10 hectáreas de arboleda, además de una cama elástica para los más chicos y hamacas en el sector infantil.
Queda en la Autopista a Cañuelas, salida km.41, a Tristán Suárez (tomar asfalto a la derecha y seguir los carteles hasta La Manea). Reservas al 156 092-5956. Facebook: La Manea Polo. El menú es de $190 para los adultos, mientras que los menores de 12 años tendrán un 50% de descuento. Es con reserva previa. Llegada a partir de las 10hs y se suspende por lluvia.